DIA 15 DE AGOSTO – CAPACITAÇÃO DA EQUIPE DO SETOR DE NUTRIÇÃO E DIETÉTICA

DIA 15 DE AGOSTO – CAPACITAÇÃO DA EQUIPE DO SETOR DE NUTRIÇÃO E DIETÉTICA

No dia 15 de agosto de 2019, ocorreu na sala da coordenação do Setor de Nutrição e Dietética do Hospital São Raimundo, uma capacitação com equipe ministrada pela Nutricionista Geórgia Lima, a respeito da importância do preenchimento correto das planilhas de controle e dos registros em Unidades de Alimentação e Nutrição. Um momento de grande aprendizado, onde as colaboradoras puderam retirar dúvidas, sendo possível identificar os pontos fortes e aqueles que precisam ser melhorados nos processos de manipulação, garantindo o cumprimento das exigências da legislação sanitária vigente, assegurando a qualidade dos processos e a segurança alimentar.

 

Foto: Sandra Castro (copeira); Elizangela Sousa (copeira); Mairla Ribeiro (copeira); Josiane Silva (cozinheira); Geórgia Lima (nutricionista); Dalciana Andrade (cozinheira) e Lindalva 

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